Chế độ dinh dưỡng là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng tới sự phát triển của xương khớp. Người bị thoái hóa cột sống thắt lưng nên ăn gì để xương chắc khỏe, giảm đau? Những thực phẩm gì cần kiêng khi mắc thoái hóa cột sống lưng? Tham khảo ngay bài viết dưới đây để biết thêm thông tin chi tiết về vấn đề ăn uống cho những người đang bị thoái hoá cột sống thắt lưng.
1. Vai trò của dinh dưỡng đối với người thoái hóa cột sống thắt lưng
Tuổi già là nguyên nhân hàng đầu gây lão hóa xương dẫn đến căn bệnh thoái hóa cột sống thắt lưng. Tuy nhiên không phải người già nào cũng bị thoái hóa xương. Bởi vì họ có chế độ dinh dưỡng cân bằng, đầy đủ nên quá trình lão hóa bị chậm lại, xương khớp linh hoạt, dẻo dai.
Dinh dưỡng cho người thoái hoá cột sống thắt lưng
Bên cạnh đó, những người thừa cân béo phì, không kiểm soát được lượng ăn cũng như khẩu phần ăn hàng ngày dẫn đến dư cân quá mức, tạo sức ép lớn lên khung xương khiến xương ngày càng già cỗi, đau nhức và thoái hóa. Có những người ăn uống không điều độ, không đúng, ăn quá nhiều hoặc quá ít một loại thực phẩm làm cho tình trạng thoái hóa cột sống thêm nặng. Vậy thoái hóa cột sống ăn gì?
Xem thêm: 10 loại thực phẩm và đồ uống giảm đau nhức cơ khi tập luyện
2. Bệnh thoái hóa cột sống thắt lưng nên ăn gì?
Sau đây là gợi ý một số loại thực phẩm tốt cho người thoái hóa cột sống thắt lưng:
Canxi
Chắc hẳn mọi người đều biết canxi có vai trò to lớn trong việc nuôi dưỡng sự phát triển của xương khớp, giúp xương chắc khỏe, duy trì mật độ ổn định. Nếu không bổ sung đủ canxi cho cơ thể thì bạn rất dễ bị loãng xương, đau nhức cột sống.
Bạn có thể uống dạng canxi dạng viên, nước. Hoặc đơn giản hơn là bạn cải thiện chất lượng bữa ăn hàng ngày với nhiều thực phẩm giàu canxi như các loại sữa (sữa tươi, sữa chua, sữa hạt,…), chế phẩm từ sữa (phô mai), các loại cá, các loại rau có màu xanh đậm (rau cải xoăn, rau cải ngọt).
Chú ý: Canxi không phải là thành phần duy nhất giúp chắc khỏe xương, vẫn có người uống/ăn canxi đều mà vẫn bị loãng xương. Vì thế, không quá lạm dụng canxi mà cần có thời gian nghỉ để cơ thể hấp thu
Vitamin C
Vitamin C là một trong số những thực phẩm tốt cho người thoái hóa cột sống thắt lưng vì vitamin C có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, tái tạo sợi collagen có trong sụn khớp. Bên cạnh đó, vitamin C như một chất xúc tác thúc đẩy phản ứng sinh hóa tốt cho xương. Cơ thể con người không thể tự sản sinh ra collagen mà cần bổ sung từ các loại thực phẩm như các loại trái cây có vị chua (cam, bưởi, dâu tây, cà chua,), ổi, ớt chuông, v.v…
Bổ sung vitamin C
Vitamin D
Nếu bạn thắc mắc thoái hóa cột sống thắt lưng ăn gì để giảm tình trạng đau nhức, tái tạo cấu trúc xương thì chắc chắn phải ăn những thực phẩm giàu vitamin D như trứng, sữa, chế phẩm từ sữa. Ngoài ra, để cơ thể hấp thụ được vitamin D một cách tốt nhất, bạn hãy phơi nắng trước 8h sáng hoặc sau 3h chiều.
Vitamin K2
Vitamin K nói chung và đặc biệt là vitamin K2 cực kỳ tốt cho xương. Các vi khuẩn có lợi trong đường ruột có thể tạo ra vitamin K2 nhưng rất ít và gần như không đủ nhu cầu của cơ thể. Bạn nên ăn sữa chua, đậu nành lên men hoặc phô mai để tăng cường vitamin K2.
Omega 3
Thực phẩm tốt cho người thoái hóa cột sống thắt lưng không thể bỏ qua là omega 3. Omega 3 không những tốt cho trí não mà còn mà còn cực kỳ có lợi cho sự phát triển sụn khớp, kháng viêm. Omega 3 có trong các loại cá béo như cá ngừ, cá hồi, cá thu, cá cơm. Đồng thời trong thịt cá béo còn có cả vitamin D và vitamin B12.
3. Bệnh thoái hóa cột sống thắt lưng nên kiêng gì?
Ngoài bổ sung thực phẩm tốt giúp cải thiện chức năng xương khớp, bạn cần phải kiêng một số loại đồ ăn, thức uống ảnh hưởng không tốt đến xương như:
Thịt đỏ
Thịt đỏ gồm có thịt bò, thịt trâu, thịt chó, v.v… là những loại thịt rất giàu đạm. Hàm lượng đạm trong thịt đỏ cao là nguyên nhân chủ yếu làm giảm quá trình hấp thụ canxi của xương. Mỗi tuần bạn chỉ nên ăn thịt đỏ 1-2 lần, tích cực ăn các loại cá, thịt trắng.
Hạn chế ăn thịt đỏ
Đồ ăn nhanh, dầu mỡ
Các loại đồ ăn nhanh, chiên xào nhiều dầu mỡ thực sự rất hấp dẫn và ngon miệng nhưng nếu ăn nhiều sẽ không tốt, nhất là bạn bị thoái hóa đốt sống. Đồ ăn nhanh, đồ dầu mỡ chứa nhiều gluten, đường làm đẩy nhanh quá trình lão hóa. Hơn nữa, ăn nhiều thực phẩm này sẽ khiến bạn tăng cân nhanh chóng, dễ béo phì từ đó tạo áp lực lớn lên xương sống.
Chất kích thích
Khi đã mắc bệnh về xương khớp, thoái hóa đốt sống, các bạn cần hạn chế tối đa các chất kích thích như đồ uống có cồn (rượu, bia), thuốc lá, cafein. Những chất kích thích này sẽ làm giảm tác dụng của thuốc nếu bạn đang điều trị thoái hóa cột sống.
4. Địa chỉ trị liệu thoái hóa cột sống thắt lưng uy tín tại Viện Caremex
Bài viết trên của Caremex đã chia sẻ một số kiến thức trong việc lựa chọn thực phẩm tốt cho người thoái hóa cột sống thắt lưng. Viện Caremex là địa chỉ chuyên tư vấn, thăm khám và điều trị thoái hóa đốt sống cùng các bệnh lý xương khớp có liên quan vô cùng uy tín. Đến Viện Caremex, bạn sẽ được khám bởi các bác sĩ chuyên môn cao, chẩn đoán chính xác tình trạng bệnh và có phác đồ điều trị rõ ràng. Thêm vào đó, bạn sẽ được tư vấn chi tiết thực đơn ăn uống tốt nhất dành riêng cho người bị thoái hóa cột sống thắt lưng. Liên hệ Viện Caremex ngay hôm nay để được tư vấn cụ thể:
- Hotline: 092 644 8866
- Địa chỉ:
Viện chăm sóc sức khỏe Caremex
- Cơ sở 1: CTT5-11 KDT KIẾN HƯNG, PHÚC LA, P.KIẾN HƯNG, Q.HÀ ĐÔNG, HÀ NỘI
- Cơ sở 2: SỐ 17 NGÕ 1 KIỀU MAI, PHÚC DIỄN, BẮC TỪ LIÊM, HÀ NỘI
- Cơ sở 3: SỐ 9 ĐỖ QUANG, TRUNG HÒA, CẦU GIẤY, HÀ NỘI
- Cơ sở 4: 080 CỐC LẾU, TP LÀO CAI, TỈNH LÀO CAI
- Cơ sở 5: 07 VŨ QUANG, TP HÀ TĨNH, TỈNH HÀ TĨNH
- Cơ sở 6: 07 NGỌC HÂN, AN HẢI TÂY, SƠN TRÀ, TP ĐÀ NẴNG
- Cơ sở 7: 22 LÝ THÁI TỔ, TP KON TUM, TỈNH KON TUM
- Cơ sở 8: 372A CÁCH MẠNG THÁNG 8, PHƯỜNG HOA LƯ, TP PLEIKU, TỈNH GIA LAI
